十五穀米

 






「近江の館」の人気目玉商品が雑穀米。

ゴールデンウィークのうこんきびすの試飲販売会の時に、立寄った妻が購入したのがこれ

十五穀米（徳用1,500円／700ｇ）

黒米・赤米・丸麦・もちきび・発芽玄米・ひえ・緑米・押し麦・緑豆・あわ・キヌア・そば米・金ごま・黒ごま・アマランサス。計15種類の雑穀は全てこだわりの日本産。
五穀米、十穀物と共に、よく売れているそうです。

いつものお米に混ぜるだけ。
香ばしさと栄養の豊富さで、最近はお寺やこだわり系の日本食屋さんだけじゃなく、一般家庭での需要もかなり高まってきています。健康志向が高まる中、食へのこだわりは、野菜や肉、果物などだけではなく、既に穀物にも向けられているということです。
実は、ついこないだまで「日本人はやっぱり白いご飯でしょ〜」なんて、雑穀米を遠慮しがちな僕だったのですが、最近はその香ばしさが癖になってきました。
まだ圧倒的に男性より女性に支持されている雑穀米ですが、家庭の白いご飯に彩りが添えられるようになるのも時間の問題かもしれませんね。
そういえば、先日ラジオに女優の奈美悦子さんが生出演してまして、雑穀米の話をしていました。
彼女、まだ日本に数十人にしかいない”雑穀アドバイザー”なる資格を取得したそうです。
数年前につらい病気を経験した奈美さん。そのころに出会ったのが雑穀であり、その雑穀を食生活に取り入れたことで、健康を取り戻し、現在は雑穀米についての執筆活動や講演、そしてついにはブレンド雑穀米のプロデュースもされているとのこと。

粗食が一番なんて言われてますが、世の中、その粗食なるものを高いお金を払って買う皮肉な時代になってしまいましたよね。お酢にせよ雑穀にせよ、昔の人たちは、ごく自然に毎日の食生活に摂り入れていたものですものね・・。

”うこんきびす”5月の試飲販売会”　

＠かごしま遊楽館
終了しました。ありがとうございました！

＠近江の館 巣鴨店
24日（土）9:00〜

《うこんきび酢　好評販売中》

http://ukon-kibisu.com/

 

 

 

うこんきびす（500ｍｌ）　　　3,000円

*金額は消費税別
*お買い求めは｢かごしま遊楽館｣でどうぞ。

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