玉ねぎとうこんきびすのドレッシング

 うこんきびすに玉ねぎを入れ、ドレッシングをつくってみました。

玉ねぎは大半個をみじん切り。涙が・・。







ニンニクは２カケをすりおろし。１カケでもＯＫ。







今回はグレープシードオイルを使いました。適量。







うこんきびす１２０ｍｌにみりん適量。
しょう油適量。
蜂蜜入りのうこんきびすだけど、それでも酸味が強いので、蜂蜜少々を加えました。
黒糖があればベターです。







ルッコラ、ハーブ、ソラマメ＋トマトサラダに、玉ねぎとうこんきびすのドレッシング。
家族の評判もでした！！







芋焼酎との相性もオッケロ〜です。

”うこんきびす”6月の試飲販売会”　

＠近江の館 巣鴨店

終了しました。ありがとうございました。

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うこんきびす（500ｍｌ）　　　3,000円

*金額は消費税別
*お買い求めは｢かごしま遊楽館｣でどうぞ。

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