白菜と豚ばらの重ね煮

 






白菜と豚ばらの重ね煮

豚ばらを使った安上がりで簡単、そしてヘルシーな僕の大好物です。
作り方はとってもシンプル。
「こんなんで喜んでくれるから楽でいいわ〜」って妻に言われてます。

鍋（これからの季節土鍋がいいですね）の下に白菜を置き、その上に豚ばらを重ねます。
そこで、塩こしょうを。
さらに、同じように白菜〜豚ばらで塩コショウ。
もう一段、重ねます。
この日の我が家は三段重ねでしたが、食べる量によってさらに重ねちゃってください。
全部重ね終わったら、上から水をかけます。
水は少しで大丈夫。　白菜の水分で十分です。
煮こむ際の味付はこの塩こしょうのみ。
火を加減しながら煮込みます。








スープにポン酢とうこんきびすを合わせて、いただきます。
甘〜いスープがポン酢とうこんきびすの酸味により、絶妙のうまみになるんです。

とっても簡単でしょ？
おいしいですよ〜。ぜひ一度お試しください。

《うこんきび酢　好評販売中》

10月の試飲販売会

今週末
＠リンコス　リバーシティ店
10月11日（土）12日（日）

＠かごしま遊楽館
10月18日（土）19日（日）

＠近江の館　巣鴨店　
10月24日（金）
　

　　http://ukon-kibisu.com/

 

 

 

うこんきびす（500ｍｌ）　　　3,000円

*金額は消費税別
*お買い求めは｢かごしま遊楽館｣でどうぞ。

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有限会社キャップ
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